酒場巡り 新橋 「王将」

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毎度おなじみ

人生、千鳥足
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ナニワのキッチンドランカー 僕です

先日お邪魔したのは新橋にある立ち飲み 焼き鳥 「王将」

前々から行きたかったお店にやっと入る事が出来た

と言うのも

以前、2件目として訪れた「王将」
21時頃に行った時にはもう店じまい…
店主曰く
材料が無くなればその時点で終了
閉店ガラガラWow!状態なので入る事が出来ませんでした。

なので今回は満を持して18:30頃に到着。
すでに他のお客さんはいるものの、すんなり入る事が出来た。

image

店に入ると店主が1人で切り盛り
常連との会話で、もうそろそろ引退し店をたたみたいらしいが、酔った客がテキトーになだめていた。

なるほど

儲けようなど思っていないから、1人で切り盛り出来る材料分しか仕込まず
無くなれば店じまい
どおりで新橋という立地で営業しているにも関わらず早く閉めるわけだ

店にはメニュー表などない
そして当然、値段も分からない
我々は恐る恐るビールを注文

瓶ビールが出てきた

若干ヌルいビールを飲みながら、何となくで串を注文すると…

「全員の注文覚えられないからウチはお任せ」

なんとここは店主の気まぐれだ

そっけない対応でまず最初に焼いてくれたのはハツとタン

次に、1人で来ていたOLさんの為に焼こうとしていたつくねを我々が無理くり滑り込み注文で便乗して焼いてもらい

最後はレバー

全てタレで焼いてくれた。

店の佇まい
吹きっさらしの立ち飲み屋
炭の香りとタレの香ばしさ
それに加え、新橋の熱気
そのどれもが相まって、気付けばヌルいビールを2本も空けていた

店側が主導権を握った店も悪くない

気になる値段は2人で¥2200だった

 

 

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もうひとつの顔【温泉ふえす】の呑みニスト 兼 宴会部長

文章や写真、動画などを駆使して温泉の魅力を国内外に発信しながら、オリジナルタオル「温泉ふえす」タオルを肩にぶら下げ、さまざまな出逢いを求めて                                                全国をまわる。

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